Féru(e) de cuisine ? Envie de recevoir et satisfaire vos invités avec de bons gâteaux ? Concocter votre dernière recette et la faire goûter à votre famille ou vos amis ? Suivez le guide du moule à charnière pour cuisiner en toute quiétude ! Avec notre sélection, l’utilisation et le nettoyage de poêles à gâteaux sera une formalité !
Moule à charnière, notre top 5 au Canada
Notre set le plus polyvalent : chez Tebery !
Description
Tebery nous propose son lot de 3 moules à charnière pour couvrir la plupart de vos besoins de cuisine ou de pâtisserie. Le plus petit dispose d’un diamètre de 18 cm, idéal pour vos préparations de couple ou seul(e), le second de diamètre 23 cm est intermédiaire et enfin avec le troisième et son diamètre de 26 cm vous pourrez voir les choses en grand. En famille ou avec des amis ou tout simplement pour vos plaisirs gourmands.
Ces moules sont fabriqués en acier au carbone, le must pour supporter les fortes températures de votre four jusque 250 degrés pendant de nombreuses années. Le clip à dégagement rapide vous permettra de démouler rapidement votre préparation. Et grâce à son revêtement anti adhésif, plus de problèmes de démoulage. Votre pâtisserie apparaîtra avec des contours parfaits !
Aucun problème pour le nettoyage, il suffit de rincer le moule à gâteau avec un peu d’eau savonneuse. Encore plus facile si vous le faites légèrement à chaud. Et sinon choisissez votre lave vaisselle et c’est encore plus simple.
On a aimé
- La polyvalence de 3 moules de différentes tailles
- La solidité et la longévité grâce à l’acier dopé au carbone
- Dispose d’un clip à dégagement rapide
- Fermeture étanche pour votre préparation
- Poêle anti-adhésive avec fond gaufré amovible
- Facile à nettoyer et à ranger.
Le moule à charnière meilleur rapport qualité / prix
Description
La réputation de Wilton n’est plus à faire dans le domaine des ustensiles de pâtisserie au Canada. L’offre est ainsi adaptée à chacun. De 4 pouces (10 cm) à 10 pouces (25 cm) de diamètre, vous trouverez certainement la poêle à gâteau qui vous convient. Idéal pour préparer des gâteaux, des tourtes, des cheesecakes ou tout autre pâtisserie.
La conception de ces moules est durable en acier robuste et adapté aux fortes chaleurs. Son revêtement antiadhésif offre une libération des plats sans accrocs pour un rendu parfait de vos desserts. Les moules à charnière Wilton ne se déforment pas dans le temps, cuisson après cuisson et c’est ainsi que Wilton garantit ces ustensiles 10 ans !
On a aimé
- La qualité Wilton supérieure
- La garantie 10 ans
- Étanchéité pour un démoulage parfait sans fuites
- Le rapport qualité / prix
- Une offre en diamètres couvrant un maximum de besoins
On a moins aimé
- Pas d’offre en lot (pas encore)
3 moules à charnière chez Wilton Perfect 2105-6808
Description
Voici un excellent set qui propose 3 moules à charnière. Avec ces ustensiles s’ouvre à vous les portes des recettes de cheese-cakes, des quiches et des pizzas. Bien entendu, ces récipients bénéficient d’une surface antiadhésive. Cela facilite grandement le nettoyage et le démoulage de après usage. En ce qui concerne la garantie de ce produit de Wilton, elle est fixée à 10 ans. Il s’agit donc d’un modèle de qualité supérieure où le fabricant reste confiant dans la pérennité de son produit !
Le nettoyage de ces moules à gâteau est simple à effectuer. Ils passent d’ailleurs au lave-vaisselle. Un autre moyen existe pour leur redonner leur éclat, lavez simplement avec de l’eau chaude savonneuse après chaque utilisation. Mais cela est également indispensable avant la première utilisation des moules. Effectivement, la qualité de fabrication est au rendez-vous. Il suffit de préparer des gâteaux avec ces moules pour le comprendre.
On a aimé
- Cet ensemble de récipients à ressort propose trois tailles de moules à charnière
- Composition en acier garantissant la solidité de chaque pièce
- Démoulage et nettoyage faciles grâce à une surface antiadhésive
- Chaque casserole est compatible lave-vaisselle
- Poids plume de 1,77 kg
- Plusieurs possibilités de recettes car plusieurs tailles (cheese-cakes, pizzas, quiches)
On a moins aimé
- Des utilisateurs ont constaté que ces 3 casseroles présentent des problèmes de fuites
- La nécessité de laver à l’eau chaude savonneuse avant la première utilisation
Les caractéristiques clés du produit
La première casserole affiche des dimensions de 6,3 cm x 20,3 cm x 6,6 cm, contre 7 cm x 22,9 cm x 6,9 cm pour la seconde et 7 cm x 25,4 cm x 6,9 cm pour la troisième.
La poêle à gâteau grand format chez Wilton Brands Premium
Description
On a ici un moule à charnière commercialisé par la marque Wilton. Il est à la fois durable et solide grâce à sa surface antiadhésive. En cuisinant avec cette casserole à charnière, il est possible de préparer des cheese-cakes ou encore de savoureuses pizzas. Il faudra juste utiliser tous les ingrédients nécessaires à la préparation de chaque recette. Vu que cette casserole de Wilton a été fabriquée à partir de l’acier renforcé antiadhésif, son nettoyage est facile à effectuer.
Le démoulage est indispensable pour préparer des cheese-cakes ou des pizzas. Afin d’obtenir un résultat optimal, il convient de laver la surface antiadhésive de l’ustensile en employant de l’eau chaude savonneuse. Et cela doit être effectué avant la première utilisation, et bien sûr, après chaque utilisation. Pour ce qui est de la garantie de ce moule à charnière, elle est fixée à 10 ans. En d’autres termes, il s’agit d’un produit conçu pour durer.
Les plus
- Moule à charnière de qualité supérieure
- Nettoyage et démoulage facilités grâce à sa surface antiadhésive
- Moule à charnière doté d’un revêtement en acier renforcé
- Garantie exceptionnelle de 10 ans
- Moule à charnière ultra léger et très maniable
Les moins
- Les fuites sont parfois inévitables après quelques années d’utilisation intensive
- La serrure à ressort de ce moule à charnière peut être capricieuse
Les caractéristiques clés
Ce moule à charnière de Wilton affiche des dimensions de 26,7 x 26,7 x 7,6 cm (l x L x H) ainsi qu’un poids plume de 454 g.
Le moule à charnière Instant Pot 5252051
Description du produit
Voici un produit de la marque Instant Pot qui s’adresse particulièrement aux amateurs de cheese-cakes. Grâce à cette poêle polyvalente, il est facile de préparer des mets gourmands, tels que des lasagnes, des macaronis et des mets au fromage. Le fait qu’elle bénéficie d’une surface antiadhésive facilite le quotidien de l’utilisateur. Effectivement, grâce à cette caractéristique, les gâteaux seront goûteux et se démouleront sans peine.
Il est à noter que cet ustensile est compatible avec votre four. Vous pouvez aussi l’utiliser avec le cuiseur Instant Pot car il a été spécialement conçu pour cela. L’utilisation d’un four ordinaire est également envisageable. Il faut aussi savoir que cette poêle est compatible avec les cuiseurs de 6 et 8 litres. Pour diverses raisons, le lavage à la main est fortement recommandé, avec simplement un peu d’eau savonneuse.
Les plus
- Cette poêle bénéficie d’une surface antiadhésive
- En utilisant cette poêle, il est possible de préparer des cheese-cakes, des lasagnes ainsi que d’autres desserts
- La poêle est compatible avec votre four
- La poêle peut être utilisée avec des cuiseurs de 6 et 8 litres
- Enfin elle est adaptée spécialement aux cuiseurs de la même marque
Les moins
- La petite taille de cette poêle peut rendre la manipulation difficile pour certaines personnes
Les caractéristiques clés du produit
Il convient de souligner que cette poêle instant Pot ne pèse que 386 g (très légère). Et elle affiche des dimensions de 19,2 x 19,2 x 7,9 cm.
Poêle à gateaux Cuisinart AMB-9SPCH
Description
Voici un moule à charnière de Cuisinart destiné aux personnes désireuses de préparer de délicieux mets. Comme par exemple des brownies au chocolat. Bien entendu, ce moule à gateau permet de préparer d’autres plats sucrés, tels que des cookies sucrés ou encore des carrot cakes. Il suffit de regrouper tous les ingrédients et de connaître le temps de cuisson. Vous verrez que les mets préparés à l’aide de ce moule à charnière seront irrésistibles et succulents.
Ce moule à charnière, entièrement lavable au lave-vaisselle, est fabriqué à partir de l’acier aluminisé épais. Grâce à cela, il chauffe rapidement et permet une répartition homogène de la température. Cet ustensile de Cuisinart est doté d’un revêtement antiadhésif Whitford Wylan à l’intérieur et à l’extérieur. Le démoulage est alors super facile à effectuer. Une fois le loquet ouvert, le gâteau cuit est prêt à être dégusté. Grâce aux bords roulés extra épais de ce moule à charnière, le gâteau ne sera pas déformé une fois cuit.
Les plus
- Chauffage rapide et homogène grâce à sa composition en acier aluminisé épais
- Démoulage facile avec son revêtement antiadhésif
- Moule à charnière lavable au lave-vaisselle
Les moins
- Les fuites peuvent gâcher le plaisir de cuisiner avec ce moule à charnière de Cuisinart
Les caractéristiques clés du produit
Ce moule à charnière de Cuisinart affiche un poids de 454 g ainsi que des dimensions de 23,6 x 7,1 x 23,6 cm (l x L x h).
Guides d’achat pour les moules à gateaux
Parmi ces options à envisager, il sera beaucoup plus facile de comprendre ce que vous devez rechercher au Canada et ce qui constitue un grand moule à ressort qui en vaut la peine. Jetez un coup d’œil à ces questions si vous hésitez encore sur la décision finale.
Quel est le matériau du moule à ressort que vous recherchez ?
La plupart de ces casseroles à ressort sont en acier au carbone ou en acier inoxydable. Ce matériau de haute qualité est durable et très résistant pour éviter les dommages mécaniques. Cependant, il existe d’autres alternatives comme l’aluminium, le silicone et le cuivre.
Alors que l’aluminium offre un aspect élégant et polissant, les casseroles en cuivre rouge ou doré attirent l’attention mais peuvent rouiller après plusieurs mois. La casserole en silicone est légère, presque incassable et convient parfaitement à une utilisation au bain-marie.
Quelle est sa taille ?
Cela dépend entièrement de vos propres besoins pour cette casserole à ressort. Si vous cuisinez habituellement pour toute la famille au Canada ou pour partager avec des amis, je vous suggère de choisir une grande taille : 9 ou 10 pouces de diamètre.
En revanche, si vous voulez le mettre dans votre casserole instantanée de 6 ou 8 litres, un modèle de 7 ou 8 pouces suffira.
Enfin, si vous vivez seul, que vous ne voulez pas trop de cuisson pour nettoyer et pour réduire le gaspillage de nourriture, le set de 3 pièces de 4 pouces de Wilton Mini Springform Pans sera un excellent compagnon pour les gâteaux en portion individuelle.
Vous avez besoin d’une caractéristique particulière ?
Lavable au lave-vaisselle : Tous ces articles ne vont pas au lave-vaisselle. Si vous avez tout votre temps, le lavage à la main avec des ustensiles souples dans de l’eau chaude savonneuse est le meilleur moyen de conserver la qualité de la casserole pendant des années. Mais si vous êtes occupé ou si vous ne voulez tout simplement pas vous encombrer de ces tracas, un modèle lavable au lave-vaisselle vous fera gagner du temps et de l’énergie.
Un mécanisme étanche : Bien que de nombreux produits prétendent être étanches, seuls certains d’entre eux sont dotés d’un mécanisme anti-fuite adéquat. Consultez attentivement mes critiques et si le gâteau continue de se renverser, une solution utile consiste à envelopper l’intérieur de la base avec du papier d’aluminium ou du papier sulfurisé et vous verrez la différence.
Quelles sont les marques les plus prestigieuses à acheter ?
De nombreuses marques d’ustensiles de cuisine travaillent et produisent des casseroles à fond plat depuis des décennies. Parmi les fabricants les plus fiables, citons Wilton, Hiware, Nordic Ware, Cuisinart et Calphalon.
Foire aux questions
Qu’est-ce qu’un plateau à ressort ?
Un moule à charnière est un moule spécial en deux parties : un fond annulaire et un fond amovible qui peut être transformé en assiette pour servir le gâteau. Les pièces sont maintenues ensemble par une boucle sur la paroi extérieure.
Puis-je utiliser un moule à charnière pour faire cuire un gâteau ?
Oui, les moules à charnière peuvent aller au four (sauf les moules en silicone), mais avec des limites de température différentes, généralement autour de 400-500 degrés F.
Graissez-vous un moule à charnière avant de l’utiliser ?
En général, il n’est pas nécessaire de graisser un moule à charnière, car la plupart d’entre eux sont antiadhésifs au Canada. Cependant, si la recette nécessite une couche d’huile sur l’extérieur du gâteau, n’hésitez pas à le faire !
Quelle recette puis-je faire avec mon moule à charnière ?
Il existe de nombreuses recettes sucrées et salées à découvrir avec un moule à charnière : gâteau au fromage, dessert glacé, quiche, pizza, pain de viande…
Comment éviter que mon moule à ressort ne fuie ?
Vous pouvez choisir un moule en silicone ou un moule anti-fuite super efficace, mais vous pouvez aussi essayer de poser une ou deux couches de papier d’aluminium au fond du moule avant d’y verser la préparation pour gâteau afin de créer un joint plus étanche et d’éviter les fuites.